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许留山作为香港知名传统甜品品牌，在国内大陆市场面临激烈竞争，尤其是新兴品牌的冲击，导致市场增长乏力。需要开拓新的海外增长曲线

2019 年，我有幸参与到北美许留山的海外数字营销推广项目中，这段经历充满挑战与惊喜，也让我对品牌营销有了更为深刻的认知。​

当时，许留山作为一个在亚洲颇具知名度的健康甜点品牌，正试图在北美市场站稳脚跟。我们的营销团队经过深入分析，决定将谷歌地图、Instagram、Facebook 作为核心推广平台，并积极与北美当地的饮食红人合作，以芒果系列甜点为突破口，全力推广许留山品牌。​

在谷歌地图上，我们完善了所有许留山门店的信息，包括详细地址、营业时间、特色菜品等，并通过优化关键词，让用户在搜索相关甜点、饮品时，能更快速地找到许留山门店。同时，鼓励消费者在谷歌地图上留下评价和照片，通过真实的用户反馈，吸引更多潜在顾客。​

Instagram 和 Facebook 则成为了我们展示产品魅力和品牌故事的舞台。我们精心策划每一条帖子，用精美的图片和生动的文案展示许留山健康甜点的制作过程、丰富口感以及独特的芒果风味。同时，发起各种互动活动，如 “最美芒果甜点” 摄影比赛、抽奖送优惠券等，极大地提高了用户的参与度和品牌的曝光度。此外，与北美当地饮食红人的合作更是成效显著。这些红人凭借自身庞大的粉丝群体和强大的影响力，通过试吃、推荐、分享等方式，将许留山的美味传递给了更多北美消费者。他们真实且接地气的推荐，让许留山在短时间内就获得了大量关注和认可。​

在我们的努力下，项目取得了非常好的进展。许留山在北美的加盟店数量成倍增加，品牌知名度和美誉度不断提升，越来越多的北美消费者开始了解并喜爱上这个来自亚洲的健康甜点品牌。然而，正当一切都在向好发展时，疫情的爆发打乱了所有计划。线下门店客流量锐减，经营面临巨大压力。紧接着，许留山被收购，项目也不得不随之停滞。​

回顾整个过程，许留山在数字化营销方面起步相对较晚，这在一定程度上影响了其在北美市场的进一步发展。这也给我们带来了深刻的教训：打造一个品牌绝非易事，不仅需要优质的产品作为根基，还需要不断打磨营销方式，紧跟时代步伐，适应市场变化。在如今竞争激烈的商业环境中，固守不变只会被竞争对手超越。只有持续创新，不断优化产品和营销策略，才能在市场中立足并取得长远发展。​

虽然许留山在北美的项目暂时告一段落，但这段经历所积累的经验和教训，将成为我未来工作中的宝贵财富。也希望我的分享，能为其他致力于品牌营销的同行提供一些参考和启发。​

以上便是我在北美许留山数字营销项目中的经历与感悟。若你对具体营销细节感兴趣，或有相关见解，欢迎随时和我交流。​

该餐厅老板深耕多伦多餐饮行业多年，2016首次将国内的米线品类带入到多伦多，希望通过本土数字化营销让更多的当地人知道中国米线，改变主要客户为华人的现状。

2017 年，当我们带着中国传统美食米线初入多伦多市场时，面临着一个巨大的挑战
当地人对米线这一品类几乎一无所知。为了让米线成功扎根多伦多，我们制定了一套以海外数字化营销为主的策略，通过谷歌广告、Facebook广告，以及当地饮食达人探店等方式，打开了市场局面。
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首先，我们将目光投向了谷歌广告。谷歌作为全球使用广泛的搜索引擎，每天都有大量用户通过它来寻找各类信息，其中自然也包括美食推荐。我们针对多伦多地区进行了精准的区域投放设置，确保广告只展示给当地用户，避免资源浪费。在关键词选择上，我们不仅选取了 “米线”“中国米线” 等直接相关词汇，还结合当地饮食文化，加入了 “独特亚洲美食”“健康汤面” 等拓展关键词。这些关键词能够覆盖不同搜索习惯的用户，增加广告曝光机会。同时，我们制作了极具吸引力的广告文案，突出米线现熬高汤、丰富配菜、手工制作等特点，并搭配精美的图片，展示热气腾腾、色彩诱人的米线。当用户点击广告进入我们的餐厅官网后，能清晰看到店铺地址、营业时间、菜单等信息，方便他们前来消费。通过谷歌广告，许多对新鲜美食感兴趣的用户开始关注到我们的米线店，为店铺带来了第一批流量。​

Facebook 广告也是我们营销计划中的重要一环。在 Facebook 上，我们创建了店铺官方主页，定期发布与米线相关的内容，如制作过程视频、新品推荐、顾客用餐体验分享等，以吸引用户关注。同时，利用 Facebook 强大的用户数据分析功能，我们根据年龄、性别、兴趣爱好等标签，精准定位目标客户群体。例如，我们发现多伦多当地喜欢亚洲文化、美食探索的年轻群体对我们的米线有较高的兴趣，便针对这部分人群进行广告投放。我们设计了多样化的广告形式，包括轮播广告，展示不同口味的米线；视频广告，讲述米线背后的文化故事；还有优惠券广告，吸引用户到店消费。这些广告在 Facebook 上引起了广泛传播，用户们通过点赞、评论、分享等方式，让更多人了解到了米线这一美食。随着广告效果的显现，我们的 Facebook 主页粉丝数量不断增加，与用户之间的互动也日益频繁，进一步提升了店铺的知名度。​

除了线上广告投放，我们还采用了当地饮食达人探店的策略。在多伦多美食圈，有许多知名的饮食达人，他们拥有庞大的粉丝群体，其推荐往往能对消费者产生巨大的影响力。我们积极联系当地的饮食达人，邀请他们到店免费品尝米线，并向他们详细介绍米线的特色和制作工艺。这些达人品尝后，被米线的美味所折服，纷纷在自己的社交媒体账号上发布探店视频和图文推荐。他们生动的描述、真实的体验分享，以及精美的拍摄画面，让更多当地消费者对米线产生了浓厚的兴趣。许多人看到达人的推荐后，纷纷慕名前来打卡，店内常常出现排队等位的火爆场景。饮食达人的口碑传播，不仅为我们带来了大量的顾客，还在当地美食圈树立了良好的品牌形象。​

通过谷歌广告、Facebook 广告和当地饮食达人探店这一系列数字化营销手段的协同作用，我们成功地将米线这一全新的品类带入了多伦多市场。越来越多的当地人开始了解并喜爱上米线，如今，我们餐厅的顾客中，当地人的比例已经超过了一半。这场海外数字化营销的成功，不仅让我们的米线店在多伦多站稳了脚跟，也为其他想要开拓海外市场的餐饮品牌提供了宝贵的经验。在数字化时代，充分利用各种线上营销渠道，结合有效的线下推广方式，精准定位目标客户，讲述品牌故事，就能让传统美食在异国他乡绽放光彩。